Zdjęcie kierunku GoWork.pl

Szkoła Policealna Warszawa - Dietetyka

Dietetyk, jako specjalista ds. żywności, zajmuje się fachową oceną jakości składników i produktów odżywczych, ustalając na tej podstawie odpowiednie programy żywieniowe. Aby robić to prawidłowo, musi mieć rozległą wiedzę z zakresu żywienia człowieka, medycyny i biochemii, a także znać normy żywieniowe oraz obowiązującą klasyfikację. Powinien także umieć właściwie oceniać wzajemny wpływ farmakologii i spożywanych produktów, a także reakcje organizmu. Dietetyk powinien potrafić tworzyć plany żywieniowe w zależności od płci, wieku, stanu zdrowia oraz trybu życia pacjenta.

Przedmioty przygotowują nas do :

  • warunków przechowywania, kontroli jakości produktów żywieniowych oraz powstawania potraw zgodnie z systemem (Hazard Analyzes Critical Control Points – HACCP)
  • oceny wpływu zapotrzebowania organizmu na mikro i makroskładniki odżywcze dla pacjentów
  • oceny wpływu złego żywienia na ryzyko powstawania chorób cywilizacyjnych
  • zgodnie z obowiązującą kwalifikacją uczniowie przygotowują jadłospisy potraw wchodzących w skład poszczególnych diet.
  • Planują i wdrażają indywidualne żywienie oparte o podstawy naukowe dla osób o  poszczególnych typach  budowy, warunkach życia, zawodach itd.
  • Poprawnego prowadzenia dokumentacji dotyczącej żywienia pacjentów
  • Układania diet z wykorzystaniem naturalnych produktów specjalnego przeznaczenia w leczeniu chorób wynikających z niedożywienia lub powstałych na skutek złego odżywiania.

Wykładowcy:

·         Beata Jachno – absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego na kierunku Technologia Żywności i Żywienia Człowieka w zakresie żywienia człowieka i nauk konsumenckich. Pracuje w Centrum Psychologiczno-Terapeutycznym Wspierania Rodziny , uczestniczyła w Programie Rozwojowym w Zakresie Przybliżenia Kształcenia do Potrzeb Rynku Pracy i Gospodarki Opartej na Wiedzy. Organizowała wykłady na temat „ Choroby Cywilizacyjne Związane z Otyłością”.

 

·         Krystyna Seliga – nauczyciel kontraktowy, Absolwentka Akademii Medycznej na kierunku pielęgniarskim gdzie uzyskała tytuł Magistra z wynikiem bardzo dobry. W ubiegłym roku Pani Krystyna uzyskała tytuł Doktora na Akademii Obrony Narodowej.

Pracuje jako pielęgniarka ratunkowa w masowych imprezach  pozarządowych np. Warszawa Pielgrzymka Piesza. Jest Instruktorem w zakresie pierwszej pomocy przed medycznej dla nauczycieli.

 

Kierunek kończy się egzaminem wewnętrznym po którym Słuchacz otrzymuje dyplom i zaświadczenie Szkoły Rocznej Gowork.pl

 

Program nauczania

 

L.p.

Przedmiot nauczania

I semestr

II semestr

Razem

1

Anatomia i fizjologia człowieka

20

20

40

2

Towaroznawstwo żywności

30

-

30

3

Zasady racjonalnego żywienia

20

-

20

4

Psychologia w dietetyce

-

30

30

5

Planowanie diety – zajęcia praktyczne

60

90

150

6

Układanie jadłospisów

-

20

20

Razem

 

130

160

290

Po ukończeniu kierunku Słuchacz może rozpocząć pracę:

·         publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej

·         zakłady żywienia zbiorowego i zakłady dostarczające pożywienie do szpitali i innych placówek zbiorowego żywienia (catering)

·         organizacje konsumenckie

·         komercyjne placówki sportowe, rekreacyjne  i inne

 

LOKALIZACJA:

 

Adres: ul. Żurawia 47 mieszcząca się w ścisłym centrum Warszawy, 450 metrów od Metra Centrum

 

Charakterystyczne miejsca, budynki: za Hotelem  Polonia, Bank PKO sa (2 minuty), Pałac kultury i Nauki (5 minut od oddziału), Dom Handlowy Wars i Sawa (5 minut od oddziału).

 

Dojazd

Do centrum dojeżdża bezpośrednio pierwsza nitka metra. Ze strony wschodniej i zachodniej można dojechać Szybką Kolejką Miejską (SKM) lub Koleją Mazowiecką. Do centrum dojeżdżają również:

a.    tramwaje: 4, 7 , 9, 15, 18, 22, 24, 25, 35

b.    autobusy:  117, 127, 128, 131, 158, 171, 175, 501, 507, 517, 519, 521, 522, 525

 
 
 
 
 
 

Warszawa

Żurawia 47 /49

Tel: 22 622-13-09 wew. 3; 797-898-767

Bydgoszcz

Jagiellońska 12 /4

Tel: 52 321 42 09; 666 868 917, 690 898 761

Katowice

3 Maja (wejście od ul. Stawowej 10) 13

Tel: 32 229 20 63; 730 102 323; 518-965-387, 690 898 761

Kraków

Wielopole 18b

Tel: 797-898-765;690 898 761; 12 431-74-42

Lublin

Przechodnia 4 /p. II, Przy deptaku

Tel: 533-898-761; 666 868 905; 690 898 761, 81 503 04 23,

Poznań

Święty Marcin 66 /72

Tel: (61) 818 28 14;784 940 938; 690 898 761

Wrocław

Ruska 51 B

Tel: 71 346-15-19; 720 898 761; 797-898-768; 690 898 761

What you’llearn

Warszawa

Żurawia 47 /49

Tel: 22 622-13-09 wew. 3; 797-898-767

Bydgoszcz

Jagiellońska 12 /4

Tel: 52 321 42 09; 666 868 917, 690 898 761

Katowice

3 Maja (wejście od ul. Stawowej 10) 13

Tel: 32 229 20 63; 730 102 323; 518-965-387, 690 898 761

Kraków

Wielopole 18b

Tel: 797-898-765;690 898 761; 12 431-74-42

Lublin

Przechodnia 4 /p. II, Przy deptaku

Tel: 533-898-761; 666 868 905; 690 898 761, 81 503 04 23,

Poznań

Święty Marcin 66 /72

Tel: (61) 818 28 14;784 940 938; 690 898 761

Wrocław

Ruska 51 B

Tel: 71 346-15-19; 720 898 761; 797-898-768; 690 898 761