{"id":1544,"date":"2020-09-22T15:49:50","date_gmt":"2020-09-22T13:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/?p=1544"},"modified":"2020-09-22T15:51:08","modified_gmt":"2020-09-22T13:51:08","slug":"dieta-na-pamiec-co-jesc-zeby-skuteczniej-sie-uczyc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/dieta-na-pamiec-co-jesc-zeby-skuteczniej-sie-uczyc\/","title":{"rendered":"Dieta na pami\u0119\u0107: co je\u015b\u0107, \u017ceby skuteczniej si\u0119 uczy\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p>Zm\u0119czenie, problemy z koncentracj\u0105 oraz pogorszenie pami\u0119ci s\u0105 znane wielu uczniom, s\u0142uchaczom i studentom. Trudno\u015bci ze skupieniem si\u0119 na nauce lub pracy mog\u0105 wynika\u0107 z diety zbyt ubogiej w witaminy i sk\u0142adniki mineralne. Sprawd\u017a, co powinna zawiera\u0107 zdrowa<strong> dieta na pami\u0119\u0107<\/strong>. R\u00f3\u017cnorodny jad\u0142ospis dostarcza m\u00f3zgowi paliwa, kt\u00f3re jest niezb\u0119dne do jego funkcjonowania. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dieta na pami\u0119\u0107 &#8211; jakie nawyki wp\u0142ywaj\u0105 negatywnie na prac\u0119 m\u00f3zgu?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nawyki \u017cywieniowe mog\u0105 zaburza\u0107 prac\u0119 m\u00f3zgu oraz negatywnie wp\u0142ywa\u0107 na pami\u0119\u0107. Niestety s\u0105 one codzienno\u015bci\u0105 bardzo wielu z nas. Czego zatem nale\u017cy unika\u0107, aby przez d\u0142ugi czas cieszy\u0107 si\u0119 <strong>dobr\u0105 pami\u0119ci\u0105 dzi\u0119ki diecie<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Nieregularne posi\u0142ki <\/strong>&#8211; aby m\u00f3zg pracowa\u0142 prawid\u0142owo, nale\u017cy dostarcza\u0107 mu sk\u0142adniki od\u017cywcze co kilka godzin. G\u0142\u00f3d uniemo\u017cliwia skupienie si\u0119 oraz wyd\u0142u\u017ca czas reakcji, co jest szczeg\u00f3lnie niebezpieczne na przyk\u0142ad podczas prowadzenia samochodu. Cz\u0119stym b\u0142\u0119dem pope\u0142nianym szczeg\u00f3lnie przez m\u0142odych ludzi jest rezygnowanie z jedzenia \u015bniada\u0144 dla dodatkowych kilkunastu minut snu. Dietetycy s\u0105 jednak zgodni co do tego, \u017ce m\u00f3zg pozbawiony paliwa funkcjonuje znacznie gorzej, a nasza wydajno\u015b\u0107 oraz sprawno\u015b\u0107 intelektualna drastycznie spadaj\u0105. <\/li><li><strong>Nadmiar cukru &#8211; <\/strong>cukier jest niezb\u0119dny do prawid\u0142owego dzia\u0142ania ca\u0142ego organizmu, jednak jego nadmiar mo\u017ce mie\u0107 fatalny wp\u0142yw na pami\u0119\u0107 kr\u00f3tkotrwa\u0142\u0105. Wed\u0142ug bada\u0144, osoby, kt\u00f3re regularnie pij\u0105 s\u0142odkie napoje maj\u0105 trudno\u015bci z przypomnieniem sobie niedawnych wydarze\u0144, miejsc oraz os\u00f3b. Cukier zwi\u0119ksza r\u00f3wnie\u017c ryzyko zapadni\u0119cia na chorob\u0119 Alzheimera.<\/li><li><strong>Nadmiar soli <\/strong>&#8211; du\u017ca ilo\u015b\u0107 soli w diecie przyczynia si\u0119 do demencji, zaburze\u0144 poznawczych oraz os\u0142abia zdolno\u015bci umys\u0142owe. <\/li><li><strong>Nadu\u017cywanie alkoholu<\/strong> &#8211; na temat szkodliwego wp\u0142ywu alkoholu na m\u00f3zg, powsta\u0142o wiele bada\u0144 naukowych. Eksperci podkre\u015blaj\u0105, \u017ce powoduje on uszkodzenia pami\u0119ci oraz trwa\u0142e zmiany z m\u00f3zgu.<\/li><li><strong>Zbyt ma\u0142e ilo\u015bci wody <\/strong>&#8211; zm\u0119czenie, problemy z koncentracj\u0105 oraz pogorszenie pami\u0119ci mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c wynika\u0107 z lekkiego odwodnienia. Pod r\u0119k\u0105 zawsze warto mie\u0107 butelk\u0119 wody mineralnej, ale sprawdz\u0105 si\u0119 tak\u017ce \u015bwie\u017co wyciskane soki czy zio\u0142owe herbatki. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dieta na pami\u0119\u0107: najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Spadek koncentracji, problemy z zapami\u0119tywaniem informacji oraz trudno\u015bci w nauce s\u0105 pierwszymi sygna\u0142ami \u015bwiadcz\u0105cymi o konieczno\u015bci zmiany swojego dotychczasowego stylu \u017cycia oraz wprowadzeniu <strong>diety wspomagaj\u0105cej pami\u0119\u0107<\/strong>. Zdrowe od\u017cywianie si\u0119 jest bowiem kluczowe dla prawid\u0142owego funkcjonowania m\u00f3zgu. Oto, co powinno znale\u017a\u0107 si\u0119 w codziennym jad\u0142ospisie os\u00f3b pracuj\u0105cych umys\u0142owo i ucz\u0105cych si\u0119. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>W\u0119glowodany z\u0142o\u017cone &#8211; <\/strong>o w\u0119glowodanach z\u0142o\u017conych m\u00f3wi si\u0119, \u017ce s\u0105 one paliwem dla m\u00f3zgu. To w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki nim mo\u017cliwe jest m.in. zapami\u0119tywanie informacji, uczenie si\u0119 czy wydajna praca. Bez glukozy pochodz\u0105cej z w\u0119glowodan\u00f3w z\u0142o\u017conych, kom\u00f3rki nerwowe zaczynaj\u0105 obumiera\u0107. Znajdziemy je m.in. w produktach ro\u015blinnych z pe\u0142nego przemia\u0142u (kasze, ry\u017c, ciemne pieczywo), a tak\u017ce w owocach i warzywach.<\/li><li><strong>Zdrowe t\u0142uszcze &#8211; <\/strong>prac\u0119 m\u00f3zgu wspieraj\u0105 kwasy t\u0142uszczowe omega-3, kt\u00f3rych \u017ar\u00f3d\u0142ami s\u0105 m.in. olej rzepakowy, olej lniany i oliwa z oliwek, orzechy, pestki i ryby.  <\/li><li><strong>Magnez <\/strong>&#8211; wp\u0142ywa na aktywacj\u0119 wi\u0119kszej ilo\u015bci po\u0142\u0105cze\u0144 nerwowych w m\u00f3zgu, polepsza pami\u0119\u0107 d\u0142ugo- i kr\u00f3tkotrwa\u0142\u0105, a tak\u017ce podnosi zdolno\u015b\u0107 zapami\u0119tywania nowych informacji. <strong>Dieta na pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119 <\/strong>musi uwzgl\u0119dnia\u0107 ten pierwiastek. Jego \u017ar\u00f3d\u0142a mo\u017cna znale\u017a\u0107 na przyk\u0142ad w soczewicy, otr\u0119bach owsianych, ciemnej czekoladzie awokado oraz ciemnym pieczywie.<\/li><li><strong>Potas <\/strong>&#8211; sk\u0142adnik ten odpowiada nie tylko za prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego i mi\u0119\u015bniowego, ale tak\u017ce pomaga w dotlenieniu m\u00f3zgu. Jego bogatymi \u017ar\u00f3d\u0142ami s\u0105 pomidory, szpinak, fasola, soja, bataty, ziemniaki i buraki.<\/li><li><strong>Lecytyna <\/strong>&#8211; o substancji tej s\u0142usznie m\u00f3wi si\u0119 w kontek\u015bcie wp\u0142ywu na koncentracj\u0119 i pami\u0119\u0107. Lecytyna wyst\u0119puje naturalnie w organizmie cz\u0142owieka i buduje m.in. kom\u00f3rki nerwowe czy tkank\u0119 m\u00f3zgow\u0105. Pozytywnie wp\u0142ywa ona na zapami\u0119tywanie informacji oraz zmniejsza ryzyko demencji. Wzbogacenie diety o produkty z lecytyn\u0105 jest kluczowe dla os\u00f3b ucz\u0105cych si\u0119 lub pracuj\u0105cych umys\u0142owo. Znajdziemy j\u0105 w ziarnach s\u0142onecznika, oleju rzepakowym, fasoli, soi, orzechach, rybach i nabiale. <\/li><li><strong>Witaminy z grupy B <\/strong>&#8211; witaminy te zapobiegaj\u0105 przedwczesnemu starzeniu si\u0119 kom\u00f3rek nerwowych. To dlatego musz\u0105 si\u0119 one znale\u017a\u0107 w <strong>diecie na pami\u0119\u0107<\/strong>. Witaminy z grupy B kryj\u0105 si\u0119 w orzechach, pestkach, nabiale, rybach czy szpinaku. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dieta na pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119 &#8211; co i kiedy je\u015b\u0107?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Problemy z koncentracj\u0105 oraz uczeniem si\u0119, powinny sk\u0142oni\u0107 nas do dok\u0142adnego przeanalizowania naszego codziennego jad\u0142ospisu. Je\u015bli dominuj\u0105 w nim w\u0119glowodany proste, a brakuje witamin i minera\u0142\u00f3w to znak, \u017ce nale\u017cy wprowadzi\u0107 w nim zmiany. <strong>Dieta na popraw\u0119 pami\u0119c<\/strong>i mo\u017ce by\u0107 smaczna i r\u00f3\u017cnorodna. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u015aniadanie: <\/strong>tosty z ciemnego pieczywa z awokado + szklanka soku pomara\u0144czowego \/ jajka na mi\u0119kko \/ p\u0142atki zbo\u017cowe z mlekiem \/ twaro\u017cek z rzodkiewk\u0105 \/ owsianka z owocami i orzechami. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Drugie \u015bniadanie<\/strong>: jogurt naturalny z pokrojonymi owocami \/ sa\u0142atka ze szpinakiem, pomidorami i fet\u0105 \/ ciemna tortilla z warzywami i kurczakiem lub tofu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Obiad: <\/strong>pieczony \u0142oso\u015b z sa\u0142atk\u0105 warzywn\u0105 \/ curry z ciecierzycy i pomidor\u00f3w z ciemnym ry\u017cem \/ buddha bowl z mieszank\u0105 kasz, pieczonym kalafiorem, ciecierzyc\u0105 i sma\u017conymi pieczarkami.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kolacja: <\/strong>kanapka z pieczywa pe\u0142noziarnistego z twaro\u017ckiem \/ sa\u0142atka warzywna \/ omlet \/ jaglanka.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zm\u0119czenie, problemy z koncentracj\u0105 oraz pogorszenie pami\u0119ci s\u0105 znane wielu uczniom, s\u0142uchaczom i studentom. Trudno\u015bci ze skupieniem si\u0119 na nauce lub pracy mog\u0105 wynika\u0107 z diety zbyt ubogiej w witaminy i sk\u0142adniki mineralne. Sprawd\u017a, co powinna zawiera\u0107 zdrowa dieta na pami\u0119\u0107. R\u00f3\u017cnorodny jad\u0142ospis dostarcza m\u00f3zgowi paliwa, kt\u00f3re jest niezb\u0119dne do jego funkcjonowania. Dieta na pami\u0119\u0107<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1545,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[103],"tags":[869,868],"class_list":{"0":"post-1544","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-poradnik","8":"tag-dieta","9":"tag-dieta-na-pamiec"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1544"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1554,"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1544\/revisions\/1554"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/policealna.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}