Zdjęcie kierunku GoWork.pl

Szkoła Policealna Katowice - Dietetyka

Kierunek jest dostępny w Naszej Szkole zarówno w trybie dziennym jak i zaocznym. 

Dietetyk, jako specjalista ds. żywności, zajmuje się fachową oceną jakości składników i produktów odżywczych, ustalając na tej podstawie odpowiednie programy żywieniowe. Kierunek dietetyki Cieszy się w naszej szkole dużym zainteresowaniem. Rosnąca świadomość konieczności dbania o jakość odżywiania spopularyzowała zawód dietetyka. 

Program nauczania

L.p.

Przedmiot nauczania

I semestr

II semestr

Razem

1

Anatomia i fizjologia człowieka

20

20

40

2

Towaroznawstwo żywności

30

-

30

3

Zasady racjonalnego żywienia

20

-

20

4

Psychologia w dietetyce

-

30

30

5

Planowanie diety – zajęcia praktyczne

60

90

150

6

Układanie jadłospisów

-

20

20

Razem

 

130

160

290

Przedmioty przygotowują nas do :

  • warunków przechowywania, kontroli jakości produktów żywieniowych oraz powstawania potraw zgodnie z systemem (Hazard Analyzes Critical Control Points – HACCP)
  • oceny wpływu zapotrzebowania organizmu na mikro i makroskładniki odżywcze dla pacjentów
  • oceny wpływu złego żywienia na ryzyko powstawania chorób cywilizacyjnych
  • zgodnie z obowiązującą kwalifikacją uczniowie przygotowują jadłospisy potraw wchodzących w skład poszczególnych diet.
  • planują i wdrażają indywidualne żywienie oparte o podstawy naukowe dla osób o  poszczególnych typach  budowy, warunkach życia, zawodach itd.
  • poprawnego prowadzenia dokumentacji dotyczącej żywienia pacjentów
  • układania diet z wykorzystaniem naturalnych produktów specjalnego przeznaczenia w leczeniu chorób wynikających z niedożywienia lub powstałych na skutek złego odżywiania.

Wykładowcy

Joanna Wardenga - dietetyk kliniczny, absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Prowadzi własny gabinet dietetyczny. Jest aktywną uczestniczką wielu szkoleń i konferencji naukowych z zakresu żywienia człowieka, żywienia w sporcie, leczenia żywieniowego w warunkach szpitalnych i domowych, a także żywienia w chorobach cywilizacyjnych. Aktualnie sama także szkoli kolejnych ekspertów i pasjonatów prawidłowego odżywiania się. Organizuje również spotkania dotyczące zdrowego stylu życia dla osób mających problemy między innymi z chorobami żywieniowo-zależnymi, złymi nawykami żywieniowymi czy nieefektywnym odchudzaniem. Współpracuje ze Śląskim Oddziałem Polskiego Stowarzyszenia Diabetyków oraz propaguje zdrowy styl życia wśród seniorów. 

Perspektywy zatrudnienia

Miejsca pracy przewidziane dla specjalisty z zakresu dietetyki to poradnie chorób metabolicznych, szpitale, sanatoria, ośrodki spa, restauracje dietetyczne, firmy cateringowe, firmy produkujące zdrową żywność, inspekcje sanitarne, żłobki, przedszkola, domy pomocy społecznej, firmy doradcze w zakresie dietetyki, firmy promujące zdrowy tryb życia jak również możliwość prowadzenie własnej działalności gospodarczej.

Ostatni rok przyniósł rosnące zainteresowanie możliwością zamawiania badań bezpośrednio u dietetyka. Jeszcze kilka lat temu większość poradni skupiała się tylko na badaniach nietolerancji pokarmowej (rok temu 21%, teraz 32%). Ostatnio hitem stają się badania genetyczne (5% w zeszłym roku, w tym już 14%), co wpływa korzystnie na kwestię zarobkową. W zawodzie dietetyka można znaleźć szereg dodatkowych usług które cieszą się sporym zainteresowaniem i  również przekładają na wzrost wynagrodzenia.

Lokalizacja

1.  Szkoła Policealna Gowork oddział w Katowicach ul 3 Maja 13 (wejście od strony stawowej 10). Placówka znajduje się w samym centrum miasta, naprzeciw Galerii Katowickiej,
2. Nowo wyremontowana kamienica obok Piekarni Lajkonik oraz restauracji Deka Smak – Wejście w podwórzu naprzeciw fontanny z żabką :)
3. Do samego centrum, tuż pod Nasz budynek można dojechać tramwajem niemal z każdej części Katowic, jak i miast znajdujących się w okolicy. Z racji tego, że znajdujemy się tuż przy dworcu PKP i PKS można dostać się do nas pociągiem lub autobusem. Dodatkowym środkiem komunikacji są dostępne unibusy oraz busy odjeżdżające z ul. Piotra Skargi.

Miejsca w pobliżu, w których można coś zjeść:

  • Deka Smak ul Stawowa 10,
  • Restauracja Patio Stawowa 3,
  • McDonald's Stawowa 3
 
 
 
 
 
 

Katowice

3 Maja (wejście od ul. Stawowej 10) 13

Tel: 32 229 20 63; 730 102 323; 518-965-387, 690 898 761

Bydgoszcz

Jagiellońska 12 /4

Tel: 52 321 42 09; 666 868 917

Lublin

Przechodnia 4 /p. II, Przy deptaku

Tel: 533-898-761; 81 503 04 23,

Poznań

Święty Marcin 66 /72

Tel: (61) 818 28 14;784 940 938;

Warszawa

Żurawia 47 /49

Tel: 22 622-13-09 wew. 3; 797-898-767

Wrocław

Ruska 51 B

Tel: 71 346-15-19; 720 898 761; 797-898-768;

What you’llearn

Katowice

3 Maja (wejście od ul. Stawowej 10) 13

Tel: 32 229 20 63; 730 102 323; 518-965-387, 690 898 761

Bydgoszcz

Jagiellońska 12 /4

Tel: 52 321 42 09; 666 868 917

Lublin

Przechodnia 4 /p. II, Przy deptaku

Tel: 533-898-761; 81 503 04 23,

Poznań

Święty Marcin 66 /72

Tel: (61) 818 28 14;784 940 938;

Warszawa

Żurawia 47 /49

Tel: 22 622-13-09 wew. 3; 797-898-767

Wrocław

Ruska 51 B

Tel: 71 346-15-19; 720 898 761; 797-898-768;