Szkoła Policealna GoWork.pl

NASZE PRACOWNIE DYDAKTYCZNE

Kelner

Szkoła policealna GoWork.pl - Kelner

Kelner wykonuje czynności związane z fachową i kompleksową obsługą konsumenta w różnorodnych zakładach gastronomicznych oraz obsługą wszelkiego rodzaju przyjęć okolicznościowych, imprez gastronomicznych, a także kelnerską obsługą kongresów, targów, wystaw, bankietów, spotkań, konferencji i innych imprez tego rodzaju. Dzięki naszej Szkole Policealnej GoWork.pl możesz rozpocząć swoją ścieżkę kariery w tej branży - zachęcamy do rekrutacji w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Poznaniu, Białymstoku, Katowicach, Bydgoszczy i Lublinie.

Do głównych zadań kelnera można zaliczyć przygotowanie sali konsumenckiej, obsługę gości z wykorzystaniem różnych technik obsługi, a także serwowanie potraw i napojów w zakładach gastronomicznych, m.in podczas przyjęć okolicznościowych. Innymi ważnymi zadaniami są: doradzanie konsumentowi i udzielanie informacji na temat podawanych potraw i napojów, sprawne posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami wykorzystywanymi do obsługi oraz nakrywanie i sprzątanie stołów w zależności od rodzaju imprezy (także w obecności gości).

Szczegółowe cele kształcenia

Poznaj sztukę profesjonalnej obsługi konsumenta w zakładach gastronomicznych i podczas przyjęć okolicznościowych. Dowiedz się wszystkiego o kelnerskiej obsłudze kongresów, wystaw, targów, konferencji i różnego rodzaju spotkań.

Kwalifikacja 1: T.G.10 Wykonywanie usług kelnerskich

Kwalifikacja 2: TG.11 Organizacja usług gastronomicznych

Warunki rekrutacji

Aby wziąć udział w kursie i uzyskać zaświadczenie o jego ukończeniu oraz świadectwo z kwalifikacji, wystarczy mieć ukończone gimnazjum lub osmioletnią szkołę podstawową.

Aby uzyskać tytuł zawodowy należy mieć ukończoną minimum szkołę średnią, nie jest wymagana matura.