W naszej Szkole dowiesz się, jak dobrze zarządzać zakładami świadczącymi usługi gastronomiczne oraz jak planować realizację oraz kontrolę organizacji. Zachęcamy do wzięcia udziału w rekrutacji - zapisy odbywają się w Katowicach, Krakowie, Białymstoku, Poznaniu oraz Wrocławiu. Pracując na takim stanowisku należy umieć rozliczać usługi oraz prawidłowo realizować zamówienia na bankiety czy przyjęcia. Takie kwalifikacje pozwolą na zdobycie zawodu marzeń.
Szkoła policealna GoWork.pl - Organizator usług cateringowych
Marzysz o przygotowywaniu fantastycznych potraw i pracy w cateringu? Nasz kierunek przygotuje cię do samodzielnej pracy jako organizator usług cateringowych. Po jego ukończeniu zdobędziesz wiedzę z zakresu układania menu oraz tworzenia potraw i łączenia smaków. Oprócz tego nauczysz się, jak odpowiednio planować, organizować i nadzorować przygotowywanie posiłków. Ważnym elementem nauki jest również znajomość standardów obsługi konsumentów w restauracjach lub w ramach świadczenia usług cateringowych.
Szczegółowe cele kształcenia
W całym cyklu kształcenia Słuchacze realizują minimum 200 godzin zajęć, podczas których uczą się jak organizaować przyjęcia okolicznościowe, wesela, bale i bankiety firmowe. Poznają obowiązujące przepisy i wymogi sanitarne, dzięki czemu potrafią fachowo i odpowiedzialnie prowadzić placówkę gastronomiczną lub profesjonalny catering. Świetnie kalkulują koszty organizacji i obsługi imprez, konferencji, targów i kongresów, znają też zasady ilościowego i jakościowego dobierania właściwych surowców niezbędnych do przygotowania potraw.
Absolwenci otrzymują dyplom i zaświadczenie o ukończonym kursie.
Co zyskujesz?
Absolwent może podjąć pracę w miejscach takich jak:
- placówki gastronomiczne świadczące usługi gastronomiczne i cateringowe
- restauracje
- hotele
- kafeterie
- pensjonaty
- domy wypoczynkowe
- będziesz mógł również otworzyć własną działalność zajmującą się organizacją dużych przyjęć dla firm oraz imprez okolicznościowych dla osób prywatnych
- możesz zajmować się obsługą, planowaniem i organizacją przyjęć okolicznościowych, aranżacją wnętrz i wyposażeniem miejsc realizacji usług gastronomicznych a także promocją i reklamą usług gastronomicznych
Szkoła policealna dla organizatorów usług cateringowych - rekrutacja
Rekrutacja do Szkoły Policealnej GoWork.pl prowadzona jest w Białymstoku, Katowicach, Krakowie, Poznaniu i Wrocławiu. Do wzięcia udziału w naborze niezbędne będą następujące dokumenty:
- oryginał lub duplikat świadectwa ukończenia szkoły średniej czy technikum (w przypadku, gdy dysponujemy jedynie kopią, musi być ona poświadczona notarialnie),
-
1 zdjęcie legitymacyjne (zdjęcie w formacie jpg wysłane e-mailem na adres szkoły - wymiary 20mm x 27mm, 300dpi),
- zaświadczenie od lekarza potwierdzające brak przeciwwskazań do podjęcia nauki na wybranym kierunku (szkoła zapewnia bezpłatne skierowanie),
- podanie (złożone internetowo przez formularz zgłoszeniowy).