Szkoła Policealna GoWork.pl -Organizator Usług Cateringowych

Szkoła policealna GoWork.pl - Organizator usług cateringowych

Marzysz o przygotowywaniu fantastycznych potraw i pracy w cateringu? Nasz kierunek przygotuje cię do samodzielnej pracy jako organizator usług cateringowych. Po jego ukończeniu zdobędziesz wiedzę z zakresu układania menu oraz tworzenia potraw i łączenia smaków. Oprócz tego nauczysz się, jak odpowiednio planować, organizować i nadzorować przygotowywanie posiłków. Ważnym elementem nauki jest również znajomość standardów obsługi konsumentów w restauracjach lub w ramach świadczenia usług cateringowych.

W naszej Szkole dowiesz się, jak dobrze zarządzać zakładami świadczącymi usługi gastronomiczne oraz jak planować realizację oraz kontrolę organizacji. Zachęcamy do wzięcia udziału w rekrutacji - zapisy odbywają się w Katowicach, Krakowie, Białymstoku, Lublinie, Poznaniu, Warszawie oraz Wrocławiu. Pracując na takim stanowisku należy umieć rozliczać usługi oraz prawidłowo realizować zamówienia na bankiety czy przyjęcia. Takie kwalifikacje pozwolą na zdobycie zawodu marzeń.

Szczegółowe cele kształcenia

W całym cyklu kształcenia Słuchacze realizują minimum 200 godzin zajęć, podczas których uczą się jak organizaować przyjęcia okolicznościowe, wesela, bale i bankiety firmowe. Poznają obowiązujące przepisy i wymogi sanitarne, dzięki czemu potrafią fachowo i odpowiedzialnie prowadzić placówkę gastronomiczną lub profesjonalny catering. Świetnie kalkulują koszty organizacji i obsługi imprez, konferencji, targów i kongresów, znają też zasady ilościowego i jakościowego dobierania właściwych surowców niezbędnych do przygotowania potraw.

Absolwenci otrzymują dyplom i zaświadczenie o ukończonym kursie.

Co zyskujesz?

Absolwent może podjąć pracę w miejscach takich jak:

placówki gastronomiczne świadczące usługi gastronomiczne i cateringowe
restauracje
hotele
kafeterie
pensjonaty
domy wypoczynkowe
będziesz mógł również otworzyć własną działalność zajmującą się organizacją dużych przyjęć dla firm oraz imprez okolicznościowych dla osób prywatnych
możesz zajmować się obsługą, planowaniem i organizacją przyjęć okolicznościowych, aranżacją wnętrz i wyposażeniem miejsc realizacji usług gastronomicznych a także promocją i reklamą usług gastronomicznych